The Dinner À LA CARTE
Yhdistimme länsimaalaisen keittiön, puuhiiligrillin ja sosiaalisen tapahtuman. Loimme The Dinnerin. Vahvalla käsityöllä puhtaista ja laadukkaista raaka-aineista veistetyt annoksemme ovat ylpeyden aiheemme, jotka kruunaamme aidolla savun maulla. Oli kyse sitten lihasta, kalasta tai kasviksista The Dinner on ruokaa parhaimmillaan, parhaassa seurassa.
ma-ti 16:00–22:00
ke-pe 16:00–23:00
la 13:00–23:00
su 13:00–20:00
Keittiö sulkeutuu tuntia aiemmin.
MENUT
THE KITCHEN MENU
// 43,00
Carpaccio The Kitchenin tapaan l,g
**
Grillattua maalaiskanaa sitruunalla ja yrteillä maustettuna,
paistettua mustaa riisiä, persilja-voikastiketta
sekä sieniä ja sesongin vihanneksia l, g
**
The Kitchenin suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja vadelmaa l, g
SEAFOOD MENU
// 41,00
Kuohkeaa kukkakaalikeittoa, paahdettua
kukkakaalia ja grillattuja jättirapuja l, g
**
Grillattua merilohta, timjamilla ja valkosipulilla maustettua
varhaiskaalia ja parsakaalia, varhaisperunoita ruskean
voin kera ja yrtti-sitruunakastiketta l, g
**
Kauden marjoja, mascarpone-moussea, kinuskia ja rapeaa keksiä l
VEGETARIAN MENU
// 32,00
Tomaattia, mozzarellaa, marinoituja oliiveja ja basilikaa l, g
**
Grillattua munakoisoa ja murennettua fetajuustoa, timjamilla ja valkosipulilla maustettua varhaiskaalia ja parsakaalia
sekä paistettua mustaa riisiä ja manteli-savupaprikavinegretteä l, g
**
Kauden marjoja, mascarpone-moussea, kinuskia ja rapeaa keksiä l
l – laktoositon g – gluteeniton
* g – pyydettäessä gluteeniton
THE GRILLI
Where’s the beef? Koko tekemisemme ydin on Josperin puuhiiligrilli,
joka lämpiää jopa 400 asteeseen. Sen tulinen sydän antaa tunnusomaisen, lempeän savun maun ruokiimme.
Sielun The Kitchenin keittiön antimille on antanut Chef Kinnari.
GRILLISTÄ
Angus Flank Steak l, g
150g 17,00 // 300g 34,00 — Australia
Angus Maminha l, g
200g 19,00 // 400g 38,00 — Suomi
Angus entrecôte l, g
250g 28,00 — Australia
Finn Angus naudan sisäfilee l, g
200g 29,00 // 400g 56,00 — Suomi
Karitsan ulkofilee l, g
160g 19,00 — Uusi-Seelanti
Valitse lisukkeet makusi mukaan:
Kastikkeet l, g // 1,50 kpl
punaviini, béarnaise, pippuri, aioli
Voit l, g // 1,00 kpl
Cafe de Paris, valkosipuli-yrtti
Lisukkeet // 2,50 kpl
Marinoitua tomaattisalaattia ja basilikaa l, g
Timjami-valkosipulivoissa paistettua kevätkaalia ja grillattua parsakaalia l, g
Paistettuja kauden sieniä ja sesongin kasviksia l, g
Varhaisperunoita ja ruskistettua voita l, g
Mausteisia maalaisranskalaisia l, g
Rapeita bataattiranskalaisia l, g
l – laktoositon g – gluteeniton
* g – pyydettäessä gluteeniton
PÄÄRUOAT
Klassikko!
Sinisimpukoita valkosipulilla, sipulilla ja yrteillä maustetussa valkoviiniliemessä l, g*
Annos tarjoillaan maalaisranskalaisten, paahdetun leivän ja aiolin kera!
// 24,40
Grillattua merilohta,
timjamilla ja valkosipulilla maustettua
varhaiskaalia ja parsakaalia, varhaisperunoita ruskean voin kera ja yrtti-sitruunakastiketta l, g
// 23,90
Chef suosittelee!
Kokonaisena grillattua meribassia,
paistettuja sieniä ja sesongin kasviksia,
grillattua sitruunaa ja persilja-voikastiketta
sekä varhaisperunoita l, g
// 29,60
Grillattua munakoisoa ja murennettua fetajuustoa,
sieniä ja sesongin kasviksia sekä paistettua mustaa riisiä
ja manteli-savupaprikavinegretteä l, g
// 17,40
Grillattua maalaiskanaa sitruunalla ja yrteillä maustettuna, paistettua mustaa riisiä, persilja-voikastiketta
sekä sieniä ja sesongin vihanneksia l, g
// 23,20
Teriyakilla glaseerattuja ylikypsiä porsaan ribsejä,
grillattua tuoremakkaraa, korinteria ja paahdettuja seesaminsiemeniä sekä timjamilla ja valkosipulilla maustettua varhaiskaalia ja parsakaalia l, g
Annos tarjoillaan maalaisranskalaisten ja chiliaiolin kera!
// 21,90
l – laktoositon g – gluteeniton
* g – pyydettäessä gluteeniton
Tilaa uutiskirjeemme
Kuule The Kitchenin ja Kolme Kiveä -ravintoloiden
tapahtumista ja uusista listoista ensimmäisten joukossa.